— Это авторский рецепт. Его невозможно повторить просто так. Можешь попробовать, Крис.
Вторая чашка кофею именно для этого и была предназначена. Чтобы сравнить результаты. Естественно у Кристины ничего не вышло.
— Не расстраивайтесь. Еще никому не удавалось повторить мой рецепт. Угадать пропорции случайно невозможно. Зато у меня есть другое, более выгодное предложение!
Жестом Остапа Бендера, извлекающего ситечко, я извлек… две печеньки!
— Вот их мы и будем продавать вместе с кофе! Точнее, бесплатно давать при покупке чашечки кофею.
— Мы?
— Если договоримся. Будущая компаньонша.
«Куда еще их прикажете девать?» — вопрос риторический. Печеньки изначально разрабатывались, как магический коммерческий продукт. И если удача сама в руки плывет, то грех отказываться.
— Двадцать процентов выручки мне. От того уровня, что выше нынешнего.
— Это грабеж! — взвилась Кристина.
— На ютубе один популярный блогер говорил, что себестоимость чашечки кофе всего 14 рублей. Ты же продаешь по 250 рупий!
— Лично бы прибила этого блогера. Мне каждый второй клиент теперь эту глупость повторяет.
— И сколько же?
— Не менее ста рублей, — слега поморщившись, словно её уличили в страшном грехе, призналась Кристина. — Зерно дорогое. Аренда высокая.
— Аренду ты так и так платишь. Налоги тоже. То есть все что продаётся свыше сегодняшнего объема будет давать тебе чистой прибыли почти 150 рубликов за чашечку. Из них мне 30. Все справедливо.
— Это если будут продаваться.
— Ты же сама пробовала. Печенье фантастическое. Какие могут быть сомнения?
Сошлись на 25 рублях с чашки. Вычли расходы на выпечку и стоимость самих бананов.
Все сложилось прекрасно, только выражение личика Ритули меня слегка насторожило. Поэтому решил развеять сомнения сразу.
— Ритка, если ты подозреваешь меня в чем-то плохом. То поясняю: нет это не травка и не биодобавки, и тем более не какие-то «соли», если ты об этом подумала. Рецепт взят из интернета. Могу показать. Все ингредиенты из ближайшего супермаркета. Выпекать будут сами, здесь на кухне без моего участия.
— Тогда не понятно, зачем ты вообще нужен?
— Метод изготовления «медовых бананов» — мой фирменный, достался от бабушки. Без него ничего не получится.
— Ага. Бабушкин. Еще скажи — древнерусский. Из бананов. Ну-ну.
— Ничего сложного. Зеленый банан замачивается в сиропе с добавлением специй. Могу даже показать. Все равно повторить не получится. Есть пара хитростей в пропорциях и времени выдержки. Поэтому за авторские права не беспокоюсь. Кинуть меня не получится.
*Тюбик — иронично, синоним тощего, не спортивного хлюпика, любителя понтоваться, обычно без денег.