С омарами в этот раз не срослось, нам не до них было, но приличную баранину на шашлыки мы приобрели в достатке. Не меньше, чем по полкилограмма чистого мяса на каждого участника, и гораздо больше рёбрышек.

Назначив Федра ответственным за дрова, я сложил из камней очаг за домом. Во время процесса созидания несколько раз примеривался, ставя и снимая специально приобретённую решётку для камина и самопальные шампуры, но в конце концов довольно сносно всё вывел, замазав огрехи глиной и выставив почти идеальный горизонтальный уровень.

Жиловку мяса и его маринад я тоже Федру не доверил.

Не могло быть у него такого же учителя, как у меня.

Вахтанг Гвертцетелия — бессменный глава наших вольтижировщиков, был редким знатоком этого искусства. Благодаря его многочисленным комментариям я отлично представлял себе основы правильного шашлыка, а в силу врождённого детского любопытства, многое успел подсмотреть.

И хочу сразу предупредить, в двух словах, о некоторых ошибках начинающих шашлычников.

Во-первых, мясо должно быть хорошо подготовлено.

А во-вторых — углей должно быть много, пусть даже с избытком, но все они должны хорошо прогореть и не давать пламя.

Понятно, что в каждом из этих пунктов кроется не один десяток нюансов, но дальше уже на усмотрение мастера.

Во время гастролей по стране Вахтанг умудрялся делать свои шашлычные шедевры и на ольхе с осиной, и на вишне с виноградной лозой.

Так же легко он и с маринадами рулил, определяясь по их местному составу и температуре воздуха. К примеру, поздней осенью на Урале он по двенадцать — шестнадцать часов мясо мариновал, а когда мы были в июле в Ялте, ему и трёх с половиной часов хватило.

Говорю честно — я не знаю, есть ли в этом мире шашлык, и как его тут себе представляют, но мой удался!

Урчали не только мы с Федром, но и девчонки, особенно, когда срывали с шампуров местное подобие помидоров и сладкого перца. А этих ингредиентов я не пожалел! Вдвое больше заложил, чем нужно, и не прогадал.

Ну, а дальше так случилось, что я выиграл у Федра золотой.

Да, поспорили мы с ним, что девчонки предпочтут прежних партнёров, а вот нет. Пока мы блюли очередь в душ, запустив девочек вперёд, тут-то всё и произошло. Короче — поздний вечер мы все вчетвером встретили в зале. Там у нас пушистый коврик лежал перед камином, примерно два на два, вот на нём мы и устроились.

До гомосятины, понятное дело, не дошло, ибо потому что нет и никогда, а вот девушки по полной отдохнули. В любом смысле этого слова.

Ну, это может быть моё личное мнение — я-то везде побывал, слава грибам, а насчёт Федра мне ещё скоро всё предстоит узнать. Со мной он молчать не станет, поделится обязательно. Как по мне, так попку старшенькой он так толком и не освоил, хотя в остальных местах нормально отметился. Я видел и слышал, как он старался.