К пятнице мы оперативно собрали все, что требовалось.

После того, как мы с Артемом закупили мясо, прямо у себя дома занялся процессом мариновки. В этом деле я хорош, без лишних слов. Когда был в Чечне, удалось немного подучиться у профессионального шашлычника, который без малого знал больше двухсот видов маринадов и каждый из них мог реализовать на практике. Позднее, уже после того как завершились обе Чеченские кампании, я встретился с ним снова, но уже в другой обстановке, где он и провел мне краткий курс обучения.

Маринад, что я задумал, должен был сделать мясо нереально мягким, сочным и вкусным. Конечно, от самого мяса тоже очень много зависит, поэтому выбирал я его с особой настойчивостью. Артем даже удивлялся, чего я так долго копаюсь.

Далеко не каждая приправа подойдет к тому или иному виду мяса, даст требуемый привкус или аромат. Некоторые могут исказить или даже испортить.

Секрет раскрывать не буду, так как на то он и секрет, а хороший повар раскрывать их не станет — так уж заведено. Ближе к девяти вечера я закончил.

— И вы едете на все выходные? — взволнованно спросила мама, когда выяснила причину пропавших больших кастрюль, которые пошли в дело.

— Ну да, завтра утром выезжаем, вечером в воскресенье приезжаем!

— Вы там осторожно хоть!

— Ма! — улыбнулся я. — Все нормально. Не маленький уже. Закончу школу, потом либо в армию, либо в университет поступать придется. Как еще научиться полагаться только на себя, если везде родительская опека?

— Рано еще. Для матери сын всегда будет маленьким.

— А как же гордость за сына, который все может сделать сам?

Женщина посмотрела на меня, широко улыбнулась.

— Антон, ты так быстро взрослеешь, что я не успеваю за тобой… — ответила она, спустя несколько секунд. — Это по-своему хорошо, но не торопись. Успеешь. Вся жизнь еще впереди.

— Договорились, ма! — ответил я, приобняв ее. — Но на море я все-таки поеду?

— Езжай, разве тебя удержишь⁈ — вздохнула она. — Раньше у тебя практически не было друзей, а сейчас вас уже десять. Это все ребята со школы самбо?

— Да, практически все. Ма, все будет нормально, не переживай.

— Все не могу привыкнуть к таким изменениям. Раньше ты и на дискотеку-то не ходил, только книжки да шахматы тебя интересовали. Все так быстро меняется, не догонишь. Ладно, так и быть, езжай на свое море. Но смотри, чтобы осторожно, чтобы ничего с вами там не случилось.

Не думал, что будет так сложно, но в целом, согласие я все-таки получил. Наверное, не обману, если добавлю, что весь этот разговор, в какой-то мере снова вернул меня в мое собственное детство. И даже напомнил, что когда-то я точно так же просился куда-то, но уже у своих настоящих родителей. Эх, как давно это было… Наверняка, у каждого иногда бывают такие мысли… К сожалению, моих настоящих родителей увидеть вряд ли получится — они сейчас далеко на севере.