Прохожу мимо сладостей, сухофруктов, отдела ЗОЖ. Мясо. Не так. Мясо!!! Придирчиво выбираю кусок говядины. Продавщица в мыле. Вот думает, наверное, дундук мне молодой попался! Это еще во мне старость говорит. Но выбрал. Сделаю сейчас Бефстроганов, а завтра рагу с овощами. Вот и овощной отдел. Грибы не овощ, но также нужны. Что еще? Лучок, кинза, кабачки, баклажаны. Изобилие продуктов в эпоху потреблядства поражает воображение. Советский человек, войдя в современный супер маркет, просто сойдет с ума. Это же мечта любого обывателя! Сто сортов колбасы. Ради этого сбегали в Израили и ПИндостаны.
Хлеб дома есть, соусы тоже, круп не надо. Вот эти спагетти, пожалуй, куплю. Попробую сделать их по-сицилански или с соусом маринара. Стоп! Помидорчики! И чеснок. Основной ингредиент итальянской кухни. Застываю у стойки со специями. За этим лучше на рынок. Кстати, давно там не был. Заодно девзиру куплю для плова. И мясо получше. Обязательно парное. На кассе понимаю, что в маленький Никитин рюкзачок все не влезет и беру пару толстых пакетов. Это парень что, никогда за продуктами не ходил? Ах да, он больше заказывал. Как можно доверять собственный желудок неизвестным людям? Уже на улице замечаю курьера с зеленой сумкой и внутренне ухахатываюсь. Братец, ты не заметишь, как вскоре сам будешь все заказывать. Времени бродить просто так по улицам и магазинам не останется.
Внезапно около подъезда натыкаюсь на соседку Нику Капитонову. Та странно на меня посматривает, затем подходит и тихо говорит:
— Никита, прими соболезнования. Ростислав Иванович был хорошим человеком. Мне так жаль.
Чуть не разревелся от неожиданности. Я знал, что она добрая девушка. Сквозь комок в горле благодарю:
— Спасибо.
— Ты это, если что — обращайся по-соседски. Пусть и не так хорошо мы знакомы.
«Это еще за странное предложение?»
Затем понимаю, что ничего за ним такого-этакого не стоит, и некоторое время смотрю вслед Нике. А хороша у нее фигура в облегающих штанах. Особенно… Ну вот, и гормоны приплыли. А ведь ей под тридцать. Куда тебе такая старая телка, малыш?
Неожиданные позывы и желания заставляют задуматься. А ведь мне предстоит как-то налаживать отношения с противоположным полом. Даже в таком дрищенском теле. Тысяча чертей, Никитос, почему ты не мог быть спортивным малым, как твой папаша? Зиночка, мать её, вырастила корзиночку! Ничего, я сейчас тобой займусь. Но сначала обед по расписанию. Раскладываю продукты, надеваю фартук и приступаю к священнодействию. Когда-то очень любил готовить. Особенно для семьи.
Сначала подточим ножи. Ищу алмазный брусок, правлю лезвия и начинаю мелко шинковать шампиньоны. Затем пришел черед говядины. На Бефстроганов хватит и трети вырезки. Режу тонкими кусочками на мелкие брусочки. Для Бефстроганова годится только вырезка, она самая мягкая. И её отбивать не нужно. Не жарьте, пожалуйста, жилы. Это совсем не то блюдо. Затем мясо заворачиваем в бумажное полотенце. Некоторые еще присыпают мукой. По мне лишнее.