— У вас неплохие результаты, Саймон, — наконец сказала старая тетка в роговых очках и коричневом костюме. Очки съехали на кончик носа, и она смотрела поверх них ледяными глазами. — Но вот то, что у вас низкий балл по математике, ставит крест на вашем поступлении в нашем заведении.

— Что? — удивился я. — Причем тут математика?

— Вы ошибочно думаете, что кулинару не нужна математика, однако это не так, — продолжила женщина. Ее голос звучал, как скрип несмазанных дверней петель. — Я могу дать вам простое задание прямо сейчас. Для приготовления одной порции омлета нужно три яйца, двести миллилитров молока и десять граммов специй. Рассчитайте общее количество продуктов на двести пятьдесят два человека. Именно столько приходит на завтрак в вашей гостинице, где вы работаете главным поваром.

— А можно взять калькулятор? — робко спросил я.

— А можно спросить у нейросети? — передразнила меня тетка. Уголки ее тонких губ дернулись вверх. — Извините, Саймон, но дело далеко не в примере, а в том, что нас не устраивает ваш подход. Вы сделали четкий выбор, отказавшись от точных наук. Кулинария лишь на десять процентов состоит из творчества, все остальное — сплошная математика. Не доложишь десять грамм крахмала, и получатся сплошные сопли.

— Конечно, если вы все-таки хотите у нас учиться, мы можем предложить вам коммерческое отделение, — предложил мужчина с лихо закрученными усами, сидевший рядом с теткой. Он потер руки, словно торговец на рынке. — Это не так дорого…

— Нет, — холодно сказал я. — Спасибо, но я ухожу.

— Вы также можете поправить свой балл частными занятиями и попробовать в следующем году, — заметила неприятная тетка.

— За дополнительную плату, — вновь добавил мужчина, — у нас есть отличные учителя по математике.

— У меня нет ни денег, ни времени на ваше заведение, — ответил я и встал. Ноги слегка дрожали от злости и унижения.

— Какой гордец, — рассмеялась тетка. Ее смех был сухим и колючим. — Тогда вы всегда можете поступить в спецучилище. Туда берут с баллом ниже вашего в два раза. Есть много вполне востребованных специальностей, где знание математики лишь навредит.

— Кто-то же должен собирать фрукты и овощи, выносить мусор из ресторанов, мыть посуду или просто подавать блюда гостям, — подытожил мужчина и широко улыбнулся, обнажив желтые зубы. — Не всем быть шеф-поварами. А если у вас прямо тяга к кулинарии, то можете попробовать устроиться помощником шавермиста в одну из кебабных. Туда даже без спецучилища берут. Начнете с азов, скажем так.

Я молча забрал свои документы и покинул мрачный «Бримгерген». Хлопнув тяжелой дверью, я вырвался на улицу, где воздух показался невероятно свежим после духоты кабинета. Мне все было понятно. На меня накатили тоска и дикое разочарование. Я понял, что проиграл. Конечно, подсознательно я был готов к этому повороту, но все равно надеялся на лучший исход. Я должен был задуматься и понять, почему все пошло не так. Однако сейчас на это нет времени.