— Тогда давай бегом за овощами, а я пока мясом займусь, — сказал я.

— Котлет, может, сделаешь? — спросил Матвей.

— В другой раз котлеты, — покачал я головой. — Стейки пожарю, видел один интересный рецепт, хочу попробовать.

— Договорились, — буркнул парень, обулся и убежал.

Я вернулся на кухню и открыл большой красивый холодильник. По крайней мере, по сравнению с тем, что был в нашей халупе, этот больше и красивее. Порционные куски вырезки из Лешего за время транспортировки успели подтаять, вполне возможно, начать с ними работать.

Пока вертел куски мяса в руках, созрел другой план и всплыл другой рецепт. Откуда он в моей голове взялся — ума не приложу. Нейроинтерфейс я к этой задаче не подключал и никто меня такому не учил, отсюда вывод: воспоминания из прошлой жизни. Зачем мне нужны такие эксперименты? Да не понравился мне стейк в прошлый раз. Это говядину можно сделать средней прожарки, а мы рисковать не стали, вот оно и превратилось в подошву и сейчас точно так же будет.

А как приготовить шмат мяса, чтобы он полностью прожарился и не превратился в подошву? Есть один универсальный рецепт — отбивная. Молоток для отбивания я увидел ещё на стадии знакомства с квартирой, значит, действуем.

Надеюсь, что стук молотка вызовет повышенное слюноотделение у соседей, понятно же, что я не гвозди забиваю, пусть завидуют. Немного растительного масла на сковороду и на газ, чтобы грелась. Хорошенько отбитые куски мяса макнул во взбитое яйцо, потом обвалял в муке и сразу на шкворчащую сковороду, только на этой фазе уже можно посолить и поперчить.

По кухне стал распространяться запах, который не у всех вызовет слюноотделение, но вскоре эти издержки приготовления мяса лесных тварей улетучились и уже больше пахло специями.

— Ух ты! Классно пахнет! — воскликнул вернувшийся из овощной лавки Матвей, вываливая на стол огурцы, помидоры и лук. — Лучше, чем тогда, когда я стейки жарил. Я пока салат быстренько нарубаю, сметана у нас вроде оставалась.

— Есть, я видел, — подтвердил я, второй раз перевернув отбивные, после чего накрыл сковороду крышкой и убавил огонь. — На салат у тебя ровно пять минут.

— Успею, — кивнул Матвей, быстро помыл овощи и начал ловко орудовать ножом.

Отбивные из Лешего и большая миска овощного салата со сметаной встали на обеденный стол почти одновременно.

— Ну вот, праздничный ужин у нас и готов, — потирая руки и облизываясь, констатировал Матвей. — Мясо-то как аппетитно выглядит, это ты по пути, что ли, купил?

— Вот и не угадал, — усмехнулся я, отрезая первый кусочек. — Это всё тот же Леший. Ешь, я уверен, что тебе такое полезно, а мне тем более.