— Лёш, как тебе вчерашняя свадьба?
Тот, с полным ртом, неопределённо помахал вилкой:
— Хмм, мххм!
— Я тоже в восторге!, — ответила ему Наталья, — Идунн прямо молодец — организовала всё по высшему разряду! И блюда, и программа — выше всяких похвал…
Гудлак проглотил омлет и кивнул:
— Её божественные яблоки в подарок — это просто бомба!
Криокамера мечтательно посмотрела вверх и откинулась на спинку дивана:
— Ты, надгбсь, помнишь, что в реальности свадьба будет проходить у нас — тут…— Она ткнула указательным пальцем в диван. — В "Пушистом свине". И я бы тоже хотела организовать всё на высшем уровне.
Тут, Гудлак, помолчав, ответил осторожно:
— Надеюсь, у тебя в планах нет пункта дарить гостям божественные яблоки или что-то подобное?
Женщина отмахнулась рукой:
— Нет, конечно. У нас и нет ничего такого. Да и по финансам, мягко говоря, не потянем. Но, хотя бы, меню для гостей я хочу разнообразить максимально. Придумать программу интересную. Может, не такую масштабную, как была у Идунн, но что-то креативное тоже должно быть.
Гудлак с ощутимым облегчением выдохнул:
— Ну, меню у нас в ресторане и так есть.
— Это да. Но оно у нас узконаправленное — почти всё мясное. А я хочу добавить новых блюд. Если не в меню ресторана, то хотя бы на стол во время свадьбы...
— Что, например?
— Ну, например, что-то попсовое, что любят почти все.
— А, это…
— Ну, допустим, салат "Цезарь". Я на днях была у мамы Элии — Анны, и она меня этим салатом кормила. Просто, шикарно приготовила! Я у неё рецептик и сфоткала.
Криокамера достала смартфон и, потыкав в него пальцем, показала мужу фото.
Гудлак посмотрел на экран без особого энтузиазма, а Криокамера продолжила:
— Думаю, наш шеф-повар и так умеет делать "Цезарь"… Но, по этому рецепту, получится просто шикарно!
Гудлак вздохнул:
— Ну, ладно. Цезарь, так Цезарь. Что ты там ещё придумала?
Криокамера устроилась удобнее на диване и улыбнулась:
— Сейчас расскажу…
* * *
Бонус — рецепт салата “Цезарь” из книги мамы Элии:
Салат "Цезарь" с курицей.
Ингредиенты:
Соус Цезарь:
1) 200 мл оливкового не вонючего масла или подсолнечного (Чем меньше будет масла, тем жиже будет соус. Чем больше будет масла, тем он будет плотнее)
2) 7 перепелиных яиц или 1 куриное
3) ползубчика чеснока
4) чайная с горкой ложка каперсов
5) 1 столовая без горки ложка Дижонской кислой горчицы (не острой)
6) 1 столовая ложка лимонного сока или чайная ложка 9%-ного уксуса (будет кисловато. Не любите кислоту, добавляйте меньше)
7) Четверть чайной ложки соли
8) 2 чайные ложки Вустерского соуса (обязательно), заменить можно 2-3 анчоусами.