А ресторанный бизнес не пострадал. Теперь, оставив всю эту нишу на Барона, уверен, что он разовьет систему общепита в Питере, может и в Москве. А я стану получать деньги, почти что не прилагая усилий, может только дегустируя блюда, или вспоминая новые рецепты.
Так что лишь 21 июля мы отправились в путь. Княгиня с невестой Катенькой высказались за то, чтобы ехать во второй моей карете, куда я думал посадить Никифора с Прасковьей и поваром. Так что у меня была некоторая дилемма, куда садить прислугу. Пришлось поступить иначе — взять дополнительные телеги, но отписаться главе Военторга Ложкарю Захару Ивановичу, дабы тот приготовил пару новых фургонов, которые производятся в Первопрестольной для нашей полувоенной, полуграбительской организации.
Военторг переезжает в мое имение, частью станет базироваться на территории Белокуракино. Есть договоренность с донскими казаками, что станичники подучат конное охранение Военторга. Будем уже превращать эту организацию в действительное ЧВК с экономико-грабительским уклоном. Часть ребят войдут в частную военную компанию РАКа, но сильно позже, когда будет понятно, куда РАК будет развиваться. У нас пока и форта Росс нет.
Но о чем я думаю, когда рядом, в соседней карете, не далее чем в ста шагах едет одна прелестница, через два месяца, до начала Рождественского поста точно, должная стать моей женой!
Глава 12
Глава 12
Надеждово
17 августа 1797 года
Приятно все же, когда приезжаешь на свой приусадебный участок почти в полторы тысячи квадратных километров и видишь, что еще чуть больше года назад, полезных площадей было возделано только треть, а нынче уже больше половины. Хотя, что я называю полезной площадью? Только ли пахотные земли полезны? Конечно, нет. И река дает многое, как и энергию для производств. А лес? Те же грибы.
Да, именно что грибы. Как оказалось, вполне продаваемой продукцией может быть то, что распространено почти что повсеместно, но никто не додумался, что этим можно торговать. Речь идет о грибном порошке, сделать который очень даже просто. Грибы собираются, высушиваются, после перемалываются в грубую муку. А после создается смесь из различного рода добавок. Наверное именно они играли большую роль в том, что «белгородская приправа» зарабатывала свою популярность среди потребителей.
Мы выращиваем жгучий и сладкий перец, закупаем душистый перец. Все это в сухом виде перемалывается, добавляется в грибной порошок, сдабривается солью… Все, продукт готов. Можно добавлять и разные иные специи. Для такого продукта нужно еще немного рекламы, но для этого следует объявление в газете оставить, а так же использовать ресурс — рестораны. Там и баннер можно повесить, да и половых настропалить так, чтобы они театрально расхваливали именно тот продукт, который нужно продать. Вот и получится, что за дешево можно получить дорого; из простого, народного продукта предоставить обществу изысканную приправу к блюдам.