То же самое касается зерна. Значительно увеличить его производство можно только на юге. Вывозить же его можно только через проливы. Значит, всё снова упирается в проливы.

Приятно рассуждать о глобальных планах по превращению России в мирового экспортёра продовольствия. Особенно когда ты осматриваешь огромное экспериментальное хозяйство Бельского, кратко ЭХБ. Здесь идеальные дорожки между складами, мануфактурами, цехами и иными постройками. Отдельно располагались жилые кварталы для многочисленных работников. Целый район являлся торгово-развлекательным центром, где магазины соседствуют с ремонтными мастерскими, трактирами, кафе, небольшим стадионом и игровыми площадками. Сюда любят приезжать даже окрестные дворяне, желающие увидеть столь необычное место. Частенько здесь появляются офицеры, инженеры и чиновники из Воронежа. Благо наличие гостиниц позволяет разместить немало гостей.

Понятно, что никто не отменял сословное неравенство. Обычные работники с мастеровыми посещали свою часть ТЦ, а купцы с дворянами свою. Надо добавить, что контингент самого хозяйства весьма разнообразен. Высокородных служащих здесь тоже хватает. Прибавьте членов их семей. В общем, раз район всегда полон людей.

В своё время князь удивил, всерьёз восприняв мои слова о создании дополнительных источников дохода. Получилось у него замечательно! Со стороны ситуация выглядит, будто мы изымаем жалование сотрудников, но всё не так. У работников предприятия приличные скидки на продукты и многие товары. А ходить в кафе или на игровые площадки — дело личное. Мы ведь никого не спаиваем или затаскиваем в казино.

Для меня главное, что в вотчине Бельского фактически нет крестьян. Есть наёмные работники, трудящиеся на полях, в амбарах или мануфактурах. Но у людей фактически отсутствуют огороды, ведь большинство живёт в двух- и трёхэтажных бараках с немыслимыми для этого времени удобствами. Все эти люди получают зарплату, которую и тратят на своё содержание. Никакого вам натурального хозяйства. Только самые ценные мастера могут позволить себе дом с небольшим участком, где по старинке сажают какую-то мелочь.

В центре городка располагалась контора необычного для этих мест вида, представляя собой трёхэтажный дом с мансардой немецкого типа. Но главное достопримечательностью ЭХБ является бесконечная череда теплиц и полей. Животноводческие комплексы, конный завод и пастбища раскиданы вокруг городка. За восемь лет князь превратил мой наивный и любительский проект в настоящего монстра. В хорошем смысле, конечно.

— Василий Васильевич, скажи своё слово. Ты ведь знаешь всё не хуже меня, — продолжил вещать Бельский, обратившись к Голицыну, — Я не забываю о главной задаче, и мы вывели наиболее стойкие породы зерна для разных губерний. А греча! Скоро у нас будут такие урожаи! Но подсолнечник важнее!