— Что это? — удивлённо спросил я.

— Присмотрись внимательнее, Дерек. Неужели не узнаешь?

— Ну… Булочка, это что-то типа английского маффина. Но это явно не яйца Бенедикт. Визуально серьёзно отличается.

— Ты почти угадал. Это не яйца Бенедикт. Я решил поэкспериментировать. Взял обычную свиную котлету, обжарил её в жировой сетке. Затем в английский маффин положил лёгкий сыр, обжаренную в круглой форме яичницу с жидким желтком и, конечно же, добавил ту самую котлету. Это а-ля Крок Месье. Но на деле просто маффин в стиле Петровича.

— А вот это? — Колян указал на круассаны: — Явно же не простые, да?

— А ты попробуй. — хитро усмехнулся дед.

Как только мой проводник взял круассан, и с хрустом разломил его на две части, носовые рецепторы моментально сошли с ума! Чесночно-ветчинный аромат с лёгкими нотками сыра мгновенно заполонил всё пространство кухни. А наши с Коляном животы заурчали в унисон.

— Просто от аромата? — я не мог в это поверить: — Петрович… Кто ты такой⁈

— Да обычный пенсионер. Ничего такого. Попробуйте, а я расскажу вам один секретный ингредиент, который идеально подходит к любому мучному.

Мало того, что сам по себе круассан был максимально нежным, несмотря на свою структуру. Так ещё и начинка из сыра, ветчины и шпината била по вкусовым рецепторам лёгкой, но в тоже время очень насыщенной бомбой.

Но больше всего меня удивил привкус чеснока. Он был практически незаметным. Приятным. Как внезапный ветерок во время летнего зноя. Но самое главное, он гармонично подчёркивал вкус теста и начинки, от чего я непроизвольно улыбался, показывая наивысшее восхищение и наслаждение от блюда.

Колян тоже выглядел таким очарованно-воодушевлённым… Как будто его тело всем своим видом говорило:ДАЙТЕ МНЕ ДОБАВКИ!!!

— Ну, как вам круассан с ветчиной и сыром? — поинтересовался Петрович.

— Божественно… — кое-как выдохнул мой проводник.

— Не понимаю. Откуда здесь эта тонкая нотка чеснока, которая превращает обычную ветчину с сыром в наивкуснейший деликатес?

— Всё дело в чесночном масле. — дед поставил на стол бутылку со светло-зеленой мутной жидкостью: — Если не переборщить, то ты сделаешь такое блюдо, от которого все сойдут с ума! И они не смогут соврать… Потому что, тело скажет всё за них.

— Чесночное масло?

— Именно. Картофельные блюда. Мучное. Мясные блюда. Огромное количество соусов и подливок! Чесночное масло — уникально! И действительно может улучшить вкус огромного количества блюд. Главное — не переборщить. Иначе чеснок убьёт всю изюминку и перетянет одеяло вкуса на себя.

— Невероятно… — я внимательно взглянул на бутылку: — Оно у тебя, какое-то уникальное?