Тыловик выдохнул, поняв что «прогиб» у него не получился. Через пару минут передо мной появилась порция.
Запах был не самый приятный, но вид был ещё хуже. Это была перловая каша, а в ней — куски тушеного сала.
— Вы мне всё же дали сало, Яков Ильич, — сказал я, взяв немного каши вилкой, и положил в рот.
Еда не лучших вкусовых качеств, хотя и дающая ощущение сытости.
— Товарищ командир…
— Сколько повар готовит перловку? — уточнил я, обращаясь к официантке.
Девушка открыла рот, словно рыба и не издала и звука. Понятно, что технология приготовления нарушена. Можно принять тот факт, что в жарких условиях и при не малом количестве людей, с готовкой никто не заморачивался.
— Раз есть сало, есть и мясо. Если сварена перловка, значит и с водой всё хорошо. Привкуса я не заметил. Значит, надо наладить готовку и уровень питания личного состава поднимется. Если повар не занят, пригласите его, — указал я на дверь кухни.
Через минуту в обеденный зал вышел невысокого роста парень среднеазиатской внешности. На его тонких усах я заметил крошки хлеба.
Мы с ним поздоровались, и я задал ему уточняющий вопрос.
— Как вы готовите перловку?
— Всё по науке. Предварительно вымачиваем и потом быстро варим.
Я взял со стола тарелку, чистую вилку и дал повару.
— А теперь снимите пробу сами.
Повар переглянулся с Сычкиным, но Яков Ильич отстранился от процесса. Не прошло и секунды, как повар расстроено выдохнул.
— Я… не… сегодня приготовили спустя рукава, — признался повар, но и здесь он, как мне кажется, соврал.
— Советую, так больше не делать. Пока советую. На ужине проверю, как вы меня услышали.
Проверив Сычкина и его хозяйство, уяснил для себя, что с качеством ингредиентов не всё хорошо. Предстоит выбивать для людей хорошие продукты в Кандагаре.
Мы закончили смотреть продовольственный склад и Яков начал закрывать большие двери, вешая замок и опечатывая его.
— Яша, у тебя наверняка есть связь с полковым начальником тыла. А то и с кем-то выше, верно? — уточнил я.
— Командир, обижаешь. Прямая! Каждый день на связи. Общаемся, разговариваем, делимся… ну, в смысле всеми хорошими мыслями.
Так я и поверил. Но оставим расследование в стороне.
— Отслеживайте прилетающие самолёты с продуктами. Надо как-то крутиться и выбивать хорошее для эскадрильи.
— Только для неё? — подмигнул Сычкин.
Через раз пытается мне намекнуть на возможность что-то отложить для себя из поставки продуктов.
— Исключительно.
На этом экскурсия по объектам тыла закончилась. Следующая остановка была уже в классе предполётной подготовки.
Предварительно я сходил за своей полётной документацией и направился в класс. С каждым шагом всё больше прокручивал в голове предстоящую встречу с подчинёнными.