А пока, женщины не вылазят с кухни — жарят и парят. Сельдь чистят и режут, дедушке дали доску и приказали в комнате строгать лук, а то у них пойдут слезы, и потом будут красные глаза и носы. Затем ему, как строгальному аппарату, поручили порезать
тонкими ломтиками сыры, а затем колбасы: сервилат, сырокопченую. Следом ветчину, корейку, и построму. Смилостившись сказали, что балык порежут сами, а то нож рыбой будет пахнуть.
Я же сидел на диване и любовался, как ловко дедушка нарезает всё тонкими ломтиками. Ветчину, корейку и пастрому, так даже на просвет можно было смотреть.
Чувствовался огромный опыт, и ведь не поверишь, что такой крупный мужик может так ювелирно выполнять поварскую работу. Бабулино воспитание, как там говорила Софико Чиаурели в фильме «Ищите женщину»[3], - «При хорошей женщине и мужчина может стать человеком».https://youtu.be/04bjR4qPSpQ
Таким образом, процесс подготовки праздничного стола двигался семимильными шагами, и часть продуктов бабуля решила прихватить в гости. Неудобно являться с пустыми руками, и дедушка, которого нещадно эксплуатировали, потребовал прихватить бутылочку беленькой, а то Борис его не поймёт, так как не пьет ничего иного.
Бабуля была не сильно довольна, но сдалась. В конце концов, они первый раз выбираются в гости за весь год, а то Паша все выходные пропадает на работе. Тут хоть будет пить с хорошими друзьями, а не своими собутыльниками из треста.
Нашими усилиями (я не мешался) — стол был готов к двум часам, и горячее мясное дожидалось прихода гостей в духовке, чтобы меньше остывать. Картошка начищенная дедулей, здесь он тряхнул стариной и армейской закалкой, дожидалась прихода гостей. Ей вариться — всего ничего, пока будут сервировать стол. Салаты из помидоров и огурцов и других овощей надо резать прямо перед поеданием, так что управятся сами. Все к этому закуплено, и ждет прихода гостей.
Бабушка понесла меня в кроватку спать, а то до прихода гостей осталось полтора часа и ей пора переодеваться, для отправления в гости.
Ну, это процесс небыстрый, и можно спокойно спать, а то и слушать, как ворчит дедушка — что он уже час как готов, и только сидит и ждёт, когда же Надя оденется и накрасится. Одевались они согласно жаркой погоде. Дедуля в светлые брюки и рубашку с короткими рукавами, в тон к брюкам. Вообще одежку ему покупает бабуля, чтобы не ходил, как обормот, как на стройке в строй робе.
Вкус у неё отменный и одежка на дедуле смотрелись зачётно. Бабушка его выгнала ко мне, чтобы не зудел под ухом, и не мешал готовиться. А то иначе она не успеет управиться до прихода гостей.