— Поверь мне, Дерек… Сегодня я уделаю тебя даже с закрытыми глазами!

— Идёт! Ребята, нам нужны условия? — я обратился к коллегам, которые уже испуганно разбегались в разные стороны.

— Сытный ужин… — спрятавшись за барным холодильником, ответила Зоя.

— Идёт! — мы с Коляном дали мощного краба, как в знаменитой сцене приветственного рукопожатия из первой части «Хищника».

— Только, давайте в этот раз без продолжения… — отчаянно попросила Степанида.

— Как это, без продолжения⁈ — возмутился я: — Ну, уж нет! Наши фирменные шашлычковские дуэли всегда с продолжением.

— НИНАДА ДЯДЯ!!! — запротестовал Карл, когда мы с Коляном поймали его и потащили на кухню.

— Надо, дорогой Карл. Надо! — злорадно улыбнулся мой проводник.

— Мы будем помнить тебя! — Степанида прослезилась и махнула платочком.

— Помнить? — я резко остановился: — А кто сказал, что вы не пойдёте? Давайте-давайте! ТАК! Дядя Рубен!

Здоровяк на цыпочках крался к основному выходу.

— Вы тоже идёте с нами!

— Да я и не уходил никуда…

— Да-да! Хуан! Вовчик! Проконтролируйте, чтобы Дядя Рубен опять не слинял!

— Есть!

— Простите… — Жанна снова огляделась по сторонам: — А чего вы все так испугались? Про Царя и Коляна говорят только хорошее… Ну, что готовят они вкусно.

— О, дитя… — вздохнул Карл, обречённым мешком повиснув у нас на руках: — Сэйчас ты всё увидишь…

* * *

— Отстаёшь, Колян! — с усмешкой произнёс я, переворачивая стейк на сковороде: — У меня уже почти всё готово!

— Тебе ещё доводить последний стейк в фольге. — Колян ловко вскрыл банку с томатной пастой.

— А у тебя впереди сборка блюда и соус.

— Хех, я всё равно управлюсь быстрее!

Развернув лист фольги на подогретой тарелке, я дождался сигнала таймера, а затем аккуратно выложил стейк. Теперь ему необходимо немного отдохнуть, чтобы мясо было чуть нежнее и красивее внутри. Визуальная составляющая в этом блюде тоже очень важна!

Что же касается мраморного мяса — вся суть заключалась в его жирности. И чем больше жировых прослоек, тем лучше! Понятно, что качество зависит от сорта. К примеру, в Европейской части континента и Американской Республике самой распространённой породой бычков с мраморным мясом был «Блэк Ангус». А в Японии — «Вагю», который ценился на вес золота.

Но если честно, меня оно не сильно впечатлило. Вернее, я подумал, что тратить три тысячи рублей на небольшой кусочек японской говядины — это перебор. Обычному человеку оно не даст уникальных эмоций и не подарит незабываемый опыт. Возможно, только истинным гурманам, гоблинам и экстрам дано понять всю фантастичность «Вагю». Но с другой стороны — если три тысячи для тебя не деньги, то почему бы и нет?