Минеральные вещества и их влияние на организм человека @el_kniga
Минеральные вещества и их влияние на организм человека @el_kniga
О книге
Каждый день человек получает минералы из еды, воды и даже посуды, не задумываясь об их истинной роли. Татьяна Елисеева разбирает, как микро- и макроэлементы управляют работой органов, почему избыток алюминия из фольги и кастрюль откладывается в мозге, а бор в правильной дозе укрепляет кости и память. Книга соединяет данные рецензируемых исследований с конкретными цифрами: суточные нормы, таблицы продуктов, опасные сочетания с лекарствами.
Читатель узнает, как чугунная посуда добавляет железа, почему чай блокирует его усвоение, и как йод конкурирует с бромом за место в щитовидной железе. Автор предупреждает о скрытых источниках токсичных металлов и объясняет, когда добавки спасают, а когда вредят больше дефицита.
Скачать книгу Минеральные вещества и их влияние на организм человека @el_kniga бесплатно
Отзывы
Оставить отзыв