Сюжет разворачивается вокруг существа, известного как гуль, которое живёт среди людей, внешне ничем не выделяясь, но движимо постоянным голодом. Эти существа отличаются высокой выживаемостью и силой, они питаются человеческой плотью и эволюционируют, проходя через несколько стадий развития, таких как зародыш, гуль и альгуль. Главный герой оказывается в центре этих событий после того, как его превращают в гуля, и он сталкивается с особенностями своей новой сущности и вызовами выживания в непривычном для себя состоянии.

Изначально герой пытается привыкнуть к своим способностям и изменениям, одновременно исследуя мифологию и реальные сведения о гулях. Его ближайшие контакты включают других подобных существ, которые рассказывают о различных фазах их жизни, сложностях и внутренней иерархии. Одной из главных проблем становится голод — причина и следствие их существования, которая меняет гулей и сопровождает их постоянное состояние борьбы с собой и окружающим миром. Герой и его знакомые пытаются разобраться в природе своей новой жизни и понять, как с ней справляться....