В центре сюжета находится молодой человек, получивший новые документы мастера-кулинара Карпа Марева и приступивший к освоению профессии пекаря в городе Персиль, где ранее не бывал. Его прошлое связано с обычной жизнью владельца небольшого обувного магазина, которая неожиданно прервалась смертью. Он оказался в новом мире с новым именем и обязанностями, к которым нужно привыкнуть. В его распоряжении есть покойный наставник — профессор Лотар Рогов, некромант, который помогает понять особенности этого мира и готов сопровождать его.

Основное осложнение заключается в том, что в пекарне появился постэнтический слепок личности — призрак мастера Потуса, предыдущего хозяина пекарни, который не оставляет своих дел и явно недоволен новым положением вещей. Призрак проявляет недовольство, вмешиваясь в процесс приготовления хлеба и создавая напряжённость. Юноше приходится вступать с ним в контакт через установленный канал телепатии, хотя призрак пока не горит желанием вести диалог. Сопротивление и проявления недовольства со стороны призрака мешают нормальной работе пекарни и требуют поиска способов решения проблемы без разрушения дома и предприятия....