Село Велье расположилось меж трёх озёр, но лишь одно из них можно считать большим — это озеро Велье, раскинувшее свою водную гладь на более чем четырёх квадратных километрах.
— Проточное озеро Велье богато рыбой, сапропелем, а его вода считается самой чистой во всей Псковской губернии, — докладывал мне доро́гой Виктор Иванович, убедившись, что я в отличии от деда не придремал по пути, — Пока ещё в озере присутствуют маточные стада пеляди и чудского сига, но уже через шестьдесят лет их подчистую изведут.
— Поправь меня, если ошибаюсь, сиг же у нас к семейству лососевых относится? — оживился я при упоминании тех рыбных деликатесов, которые можно приготовить из этой чудесной рыбы.
Этот мир пока ещё не знает достоинств хе по-корейски и строганины. Какое упущение!
— Именно так, как собственно и пелядь. Она тоже из этого же семейства, и по своему очень даже хороша.
— Пелядь… — пощёлкал я пальцами, вспоминая, — Это же вроде такая же некрупная рыбёшка, как вобла? Помню, когда-то под пиво меня ей угощали.
— Местная пелядь вырастает до полуметра в длину и достигает веса в три килограмма, — не согласился тульпа с моим представлением о семействе сиговых.
Ну, так-то да, я же попал в те славные времена, когда рыбы в реках и озёрах водилось столько, что в воду было страшно без трусов зайти, если старикам верить.
Кстати, пока нас дамы не слышат. Где бы ещё их взять, эти трусы. В продаже имеются только кальсоны до колена и исподние штаны, до ступни. У Пушкина — старшего, то бишь моего отца по паспорту, подштанники были представлены и в более сложном варианте — с некоторым подобием корсета выше пояса, позволяющим ему утянуть живот. А вот сами трусы, в любом их проявлении, у торговцев отсутствуют.
Тем временем и само село вдалеке показалось, но перед этим дорога радовала нас шикарным видом озёр и богатым смешанным лесом на их берегах.
— Чем ещё порадуете, Виктор Иванович? — поинтересовался я у тульпы — всезнайки.
— Неплохими запасами торфа за озером Чадо, что буквально в шаговой доступности от вашей будущей усадьбы и тем, что сапропель пока, как удобрение под лён ни кем не используется, и очень зря. Ну, и специалиста по землепользованию не помешало бы вам найти. Сейчас у крестьян трёхполье, и то, в лучшем случае. Переход на пятиполье, с добавлением даже незначительного количества удобрений и сапропеля, может раза в полтора поднять урожайность, если соблюдать элементарные правила агротехники, — дотошно изложил Виктор Иванович.
Вот чем он мне нравится, так субординацией. Он всегда на «вы», не то что та же беспардонная Лариса.