Вопросы у служивых точно будут. Заметил я уже, что это поколение особой живостью ума не блещет, а вот тугодумов, которые неспешно всё обдумают и потом с вопросами придут — полным-полно.

В ресторан при Гостином Дворе, где мы договорились о встрече с поручиком Ивеличем, я прибыл загодя. Чисто, чтобы спокойно перекусить, так как больше питаться мне пока негде. Своей кухни у меня пока что нет, а князь в кабаке — это по меньшей мере жуткий моветон, после которого мне в половину приличных домов дорога будет закрыта, и надолго.

Это дядьям моим всё с рук сходит, так у них в гостях половина дворян с Псковской губернии перебывала, иногда вовсе не по своему желанию. Термин «ганнибальщина» так и вовсе вошёл в лексикон помещиков Псковской губернии, которые хоть раз опробовали на себе принудительное гостеприимство моих родственников. Те счастливчики, кто из них вырывался из объятий гостеприимства моих дядьёв на второй-третий день, считали, что им исключительно повезло и они легко отделались. Могли и на неделю «в гостях» застрять, если оба брата в загул решили пойти, прихватывая с собой первых попавшихся дворян, непривычных к такому делу, а то и вовсе впервые столкнувшихся со стихией ганнибальского гостеприимства. Беспощадной к печени и разуму.

Ивелич на встречу явился, как на дуэль. Это я к тому, что особая точность здесь не в чести, и лишь на дуэль дворяне приезжают всегда вовремя.

— Ваше Сиятельство…

— Александр Сергеевич вполне достаточно. И нам проще говорить, и внимания меньше, — осадил я его по части пышного титулования, — Рыбную солянку не желаете? А то рекомендую. Удалась на славу. Поставь такую в погреб, так к утру в холодец превратится, — отрекомендовал я понравившееся мне блюдо, куда повара не пожалели осетров и раков, а заодно и грибов с икрой добавили. Икра, правда чёрная была, а не красная, как я привык в своём мире, но замену одобряю. Вкус хуже не стал. Помнится, мой личный повар это блюдо называл солянка рыбная с грибами по-сибирски, а тут просто — солянка рыбная.

Этакое безымянное гастрономическое чудо… Даже обидно. Не ценим мы своё!

Те же французы из дерьмового лукового супа конфетку пытаются изобразить, а мытакую солянку достойно не умеем представить! Не понимаю я этого преклонения перед французскими названиями, когда у нас свои гастрономические шедевры есть, да такие, что Парижу и не снились!

На моё гастрономическое предложение поручик ответил сомнамбулическим взглядом, пребывая где-то в своих мирах.

Торопить я его не стал. У меня ещё десерт не доеден. Этакая творожная запеканка, политая сверху малиновым вареньем, запечённым до состояния хрустящей карамели.