под гром аплодисментов. Фьярви, который сидел в первом ряду, заерзал с таким видом, словно ему было известно что-то, чего не знала я. Я одарила его такой же улыбкой. – Посмотрим. Саллеви, который встречал нас, заметно напрягся. Нет, здесь определенно что-то происходит, и кажется, всех нас ждет сюрприз, а я понимала, что вряд ли он будет хорошим в финале. – Итак, дамы и господа, приветствуем наших финалистов! – провозгласил Саллеви. Аплодисменты сделались еще громче, кто-то бахнул из хлопушек, Орочья десятка поднялась и затопотала. – Госпожа Азора, вы в финале. Как себя при этом чувствуете? С утра меня тошнило, но это было не то, о чем я стала бы рассказывать. – Надеюсь на победу. И готовлю новые рецепты! – ответила я и посмотрела на Глорию. Она сидела рядом с Фьярви и смотрела с нетерпеливой надеждой. Мои домовые, которые предложили рецепт десерта, устроились на земле перед зрителями первого ряда, но никто не прогонял их. – Чем вы порадуете нас сегодня? – Это классический рецепт «Королевское яблоко», – ответила я. – Подается на праздники у его величества. Все необходимое было уже приготовлено. Передо мной лежали идеальные полукруги меренг, в серебряной вазочке красовались спелые яблоки. Саллеви понимающе кивнул и подошел к Фугу, который завязывал белоснежный фартук. – Господин Фуг, вы в финале. Ну как, рады? – Я готов к победе, – важно заявил Фуг, и зрители вежливо зааплодировали. Саллеви покачал головой: дескать, видели? Вот оно, столичное обращение! – Что будете готовить? – Десерт из киви с имбирем и сухим зеленым чаем. Киви был не слишком распространен в этих местах. Зрители уважительно закивали. Фуг продемонстрировал всем пушистые зеленые фрукты, и аплодисменты сделались громче. – Что ж, – произнес Саллеви. – Пусть победит достойный! И взмахнул рукой. Сначала я начистила яблоки, потом нарезала кубиками и разделила на две части. Первую я поставила в кастрюле на плиту, где яблокам надо было полчаса томиться в компании корицы и сахара. Из второй порции я выжала сок, добавила желатин и поставила на огонь – мне нужно было жидкое желе. Фьярви следил за каждым моим движением так, словно сидел в засаде, высматривая врагов, и готов был броситься на них в любую минуту, размахивая боевым молотом. Я взяла тарелки для жюри, в них были углубления, в которые я осторожно налила теплое желе и оставила остывать. Затем мне на помощь снова пришло сито: я протерла немного яблок из первой порции – они нужны были для того, чтобы удерживать меренгу на тарелке. – Вы уже заказали