В центре сюжета оказывается женщина, оказавшаяся в XVIII веке, где ей приходится привыкать к непривычным условиям жизни и тяжелому труду на кухне усадьбы. Она сталкивается с необходимостью выполнять сложные задачи в новой для себя среде, приспосабливаться к жизни без современных удобств и ресурсов. Главная героиня сохраняет свои знания о кулинарии из будущего, но вынуждена искать способы применять их в условиях прошлого, где ингредиенты и технологии сильно отличаются.

Исходя из сложившейся ситуации, героиня берётся за участие в конкурсе «Битва вкусов», где требуется приготовить два блюда, одно из которых — десерт. Задача усложняется необходимостью использовать старинные рецепты без современных добавок вроде желатина или сгущёнки, что требует особого мастерства и терпения. Сложности появляются также из-за дефицита свежих продуктов, но помощь оказывают местные жители, включая женщину по имени Марфа, которая обладает розовой водой — важным ингредиентом для одного из блюд. Герой сталкивается с конкуренцией, в частности с поваром Артёмом Казанцевым, с которым отношения складываются напряжённо....