— Я хочу открыть вторую кофейню, — наконец выпалил он. — Под тем же брендом.

— Что? — не сразу понял я. Нет, про второе заведение, конечно, понял. Только не понял, для чего именно. — Зачем? Хотя нет. Не так. На что?

— Понимаете, у нас и раньше всё было не так уж и плохо с выручкой. А когда вы, давайте уж по-честному, снизили нам аренду, то мы смогли увеличить доход. Я нанял ещё пару сотрудников. Новое оборудование купил. Вот, смотрите!

Он шустро оказался рядом со шкафом и вынул с полки какой-то журнал. Открыл страницу с закладкой, что уже демонстрировало, что к этому разговору он готовился заранее, и протянул его мне.

Заинтригованный, я взял его в руки и принялся смотреть.

Признаю, это неплохо. Даже впечатляюще, если так подумать. И нет. Все эти слова не означали, что они тут начали золотые горы лопатой грести. Нет. Даже не близко. Но! Если верить этим бухгалтерским отчётам, то выручка у них выросла почти в два с половиной раза. При этом, если верить этим цифрам, то они ещё и расходы смогли оптимизировать.

— Откуда такой прирост?

— Если посмотрите, то там… Ой, простите, он же не полный. В общем, как я и сказал, с уменьшением арендной платы я смог больше вложить в само заведение. Мы увеличили количество апселлеров. Расширили количество сиропов и топингов для кофе. Они же дешёвые в закупке. Там маржа высокая…

— Володь, добавление лишней пятёрки сиропов и зефирок к кофе не увеличивают выручку в два с половиной раза.

— Да я знаю, — он замялся. Так, словно не хотел говорить мне правду. И нет, судя по его эмоциям, именно что врать он не хотел. Просто причина, по которой он скрывал правду, была какой-то… стыдливой, что ли.

— Володя…

— Это всё Лидия.

— Кто?

— Девчонка, которую я нанял вторым менеджером, — сказал он. — У неё сегодня выходной. Но это всё она. Придумала разные комбо-наборы. Акции на утреннее и вечернее время и прочее. Это она расширила наше меню, включив в него разные маленькие пирожные и прочее.

Он вздохнул и покачал головой.

— На самом деле расширить список дополнений для напитков — тоже её идея. У нас и раньше здесь хорошая репутация была. Сами же знаете, сколько тут людей живёт. А сейчас народу стало ещё больше. Пару месяцев назад ещё один корпус сдали. Трафик посетителей сильно вырос. Это, кстати, одна из причин, почему я нанял ещё двух ребят в зал.

Так, любопытно.

— А её ты для чего нанял? — уточнил я.

— Ну…

— Потому что понял, что не справляешься? Или чтобы самому поменьше работы было?

Это важный вопрос, между прочим.

— Ваше сият… Алексадр, я ведь и так раньше тут каждый день работал, — наконец признался он. — Без выходных. Два года почти, от открытия до закрытия. Просто…