Тут Берия аж воздел вверх указательный палец — для пущего эмоционального эффекта:

— И надо отметить, что враг прекрасно понимает свои цели! Потеря Бакинских нефтепромыслов — это практически неотложный крах Красной армии, оставшейся без топлива. Ни Грозненская нефть, ни добыча в Майкопе и у Львова, ни даже румынская нефть не потянут вместе и четверти того, что сейчас добывают и перерабатывают в Баку… Правда, после краха воздушного налёта англичан на Плоешти, вариант уничтожения нефтепромыслов с воздуха видится сомнительным. Но вот рывок турецкой армии на восток, к Каспию… Он вполне реален.

Да, серьюзную тему поднял нарком — но и невольно отвлекающий нас аромат горячего шашлыка, конечно, просто убийственный! Осознав, что новое блюдо безнадёжно остынет за разговорами, Берия великодушно махнул рукой:

— Ладно, оставим пока рассуждения, Пётр Семенович… Наверняка вы поняли мою мысль, верно?

Я коротко, с энтузиазмом кивнул, предвкушая трапезу — и с облегчением услышал:

— Ну… Тогда немного перекусим.

Ох, люляшки… Сколько раз мой отец, видный дока в шашлыках, пытался их готовить! Но ничего не получилось… И фарш отбивать пробовал, и шампура специальные брал, широкие и плоские… Каждый раз разваливались, заразы! В итоге люля-кебаб впервые приготовил я — и то, не традиционный, а в лаваше.

Это когда рубленое мясо (лучше все же рубленое, а не фарш) размазывают по лавашу тонким слоем (можно ещё с кусочками сыра, перца и зелёного лука), потом сворачивают в рулетики (из одного лаваша получаются два рулета) — а сами рулеты порционно нарезают пластинками по два сантиметра. Вот последние и нанизывают на шампур, плотно прижимая друг к другу, мясной стороной к углям.

И ничего не распадается!

Отец «лайфхак» оценил, и довёл до совершенства — нафиг выбросив все допы к мясу. Он использовал именно старую говядину, прокрученную на мясорубке — но с «ситом» самой крупной фракции. Затем смешал эту говядину с курдюком и какими-то хитрыми специями… И на выходе получился просто отвал башки!

Но про отца сейчас лучше не вспоминать — сразу тоска разбирает… Папа и мама где-тотам , в совершенно непонятном теперь будущем. А я — яздесь … И снова один — ведь Настю после Румынии я отправил к её родителям в Москву. Служебная квартира, как оказалась, у меня есть только в Новоград-Волынске Житомирской области — по месту старой дислокации 24-й бригады. Слишком близко к границе, слишком волнительно… Увы, когда расставались с женой, было ещё неясно, носит ли она ребенка под сердцем, или ещё нет — надеюсь, носит.

Но связи сейчас никакой… Точнее, ее не было. Теперь вот хотя бы пару строчек по адресу родителей отпишу…