— Я готова!
— Да подожди ты! — Совладелец заведения встал и начал неторопливо двигаться вдоль стойки. — Дело в том, что это будет… гм, скажем так — очень важная встреча, даже скорее прием для Нагано-сама. Не знаю, в курсе ты сплетен или нет, но такие заведения, как наше, не существуют сами по себя — обязательно естьспонсор , выдавший землю под эксплуатацию или в аренду… потому что с теми, кто пытается делать все самостоятельно, происходят всякие… неприятные случайности. Как-то так. Склад сгорит, продукты подвезут некондиционные, электричество отключат на неделю и генератором запретят пользоваться… пожары, опять же, бывают… так вот — это все правда. Гокудо или Якудза называют «организованной преступностью», сами себя они называют «семьей», но без поддержки, хотя бы формальной, этой самой семьи малый ресторанный бизнес жить не может. Я рассказываю специально, что бы ты прониклась!
Мужчина остановился, снял хайболл с подставки, машинально посмотрел на свет и вернул на место.
— Нам, мне и братцу, повезло — отецработал на семью Нагано непосредственно, а Нагато, что б ты знала — потомственные сайко-коммон… это что-то вроде главного бухгалтера, очень уважаемые люди, понимаешь?
— Да, господин!
— Это хорошо. Наша семья у Нагано-сама на хорошем счету, потому, когда ему потребовался повар и прислуга в городской дом для проведения встречи — не обычная служанка, а именно профессионалы — он обратился к нам. Очень, очень значительный знак доверия! Мы не должны подвести, и я рассчитываю на тебя, Риззет-тян! Тем более, ты знаешь, какэто правильно делается в Европе — переговоры опереразделе финансов, в отличии от других,всегда идут в европейском стиле… не буду тебе объяснять, почему[81] — просто поверь! Я видел, как ты легко сглаживала споры между посетителями и претензии всегда могла превратить в шутку — у тебя настоящий талант!
— Господин, я…
— И смущаться не надо — я правду говорю! Потому — прошу! Приложи все усилия — как ты можешь, пусть переговоры пройдутгладко ! И, может, брат наконец откроет это свое кафе, о котором так мечтает…