Я закатал рукава и огляделся уже совершенно другим взглядом. Так, что тут у нас?
На полке притаился холщовый мешок. Я развязал горловину и заглянул внутрь. Там хранилась крупа, зерна размером с перловку, да и на вид на неё похожи, только цвет странный, зеленоватый. Зачерпнул горсть, поднес к носу. Запах нормальный, без намека на затхлость или плесень.
— Ладно, сойдет, — пробормотал, высыпая зерна обратно.
Что бы это ни было, вариантов у меня особо не было. Да и перловка в прошлой жизни ещё ни разу не подводила. Дешево, сытно, и если правильно приготовить, то будет пальчики оближешь.
В углу, в деревянном ящике, обнаружились местные корнеплоды. Я осмотрел овощи со всех сторон, провел дегустацию, на цвет, вкус, вид и в общем пришел к выводам, что мне достались наши Земные овощи, просто отличающиеся по цвету, а именно: красный картофель с начавшими пробиваться глазками, крепкая розовая морковь и пара фиолетовых репин.
А рядом, в прохладном углу нашлась кадка. Я приоткрыл крышку и улыбнулся, а в нос ударил резкий, кисловатый запах. Квашеная капуста, кажется она во всех мирах одинаковая. Попробовал на вкус… Уммм… Хрустящая, то что нужно!
На крюке у стены висела освежёванная тушка зайца. Я сразу оценил: вчерашняя добыча. В обычном мире такое мясо уже бы начало портиться, но здешняя энергия, творила чудеса, сохраняя его свежесть. Флинт, должно быть, приберег его на завтрак. Рядом с зайцем болтались несколько полосок вяленой оленины, тёмных и ароматных.
При виде этих ингредиентов в голове, словно щёлкнул какой-то тумблер, и они начали складываться в единую картину. Да, из этого всего получится шикарное блюдо!
Я снял с полки тяжёлый чугунный котелок, провёл пальцем по его почерневшей поверхности. Старый, видавший виды, но добротный. В таких посудинах еда получается особенной, с каким-то неуловимым привкусом времени и традиций.
Поставил котелок на край печи, туда, где ещё тлели угли от вчерашнего огня. Подкинул пару сухих поленьев, раздул пламя. Пусть прогревается.
Теперь ножи.
Снял с крючка два клинка, повертел в руках, оценивая баланс. Охотничьи, грубоватые, но сталь неплохая. На полках нашёл небольшой точильный камень, смочил его водой. Несколько быстрых, уверенных движений, и металл запел, а кромка стала острой, как бритва. Вытер оба ножа о чистую тряпицу и положил на разделочную доску.
Вот теперь можно готовить.
Первым делом я взялся за вяленую оленину. Снял с крюка пару полосок, положил на доску. Мясо было тёмным, почти чёрным, с белёсыми прожилками жира. Запах стоял густой, дразнящий и щекочущий ноздри.