Исследования, проведенного в 2020 году сотрудниками Колумбийского университета. Gangwisch, “High glycemic index and glycemic load diets,” 429–39.

МИГРЕНЬ

Мигрень . A. Fava et al., “Chronic migraine in women is associated with insulin resistance: a cross-sectional study,” European Journal of Neurology 21, no. 2 (2014): 267–272, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ene.12289.

Снижение уровня инсулина позволяет улучшить ситуацию . Cinzia Cavestro et al., “Alphalipoic acid shows promise to improve migraine in patients with insulin resistance: a 6-month exploratory study,”Journal of Medicinal Food 21, no. 3 (2018): 269–73, https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2017.0068.

ПРОБЛЕМЫ С ПАМЯТЬЮ И КОГНИТИВНЫМИ ФУНКЦИЯМИ

Проблемы с памятью и когнитивными функциями. Rachel Ginieis et al., “The ‘sweet’ effect: comparative assessments of dietary sugars on cognitive performance,” Physiology & Behavior 184 (2018): 242–47, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29225094/.

Особенно сильно этот эффект проявляется утром. Ginieis, “The ‘sweet’ effect,” 242–47.

АКНЕ И ДРУГИЕ КОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Акне и другие кожные заболевания. Hyuck Hoon Kwon et al., “Clinical and histological effect of a low glycaemic load diet in treatment of acne vulgaris in Korean patients: a randomized, controlled trial,”Acta Dermato Venereologica 92, no. 3 (2012): 241–46, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22678562/.

Исчезает акне. Robyn N. Smith et al., “A low-glycemic-load diet improves symptoms in acne vulgaris patients: a randomized controlled trial,”The American Journal of Clinical Nutrition 86, no. 1 (2007): 107–15, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17616769/.

СТАРЕНИЕ И АРТРИТ

Чем чаще у нас происходят скачки, тем быстрее мы стареем . George Suji et al., “Glucose, glycation and aging,”Biogerontology 5, no. 6 (2004): 365–73, https://link.springer.com/article/10.1007/s10522-004-3189-0.

Гликирование, свободные радикалы и последующее воспаление . Roma Pahwa et al., “Chronic Inflammation,” (2018), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/.

Ревматоидный артрит. Pahwa, “Chronic Inflammation.”

Разрушение хрящевой ткани . Robert A. Greenwald et al., “Inhibition of collagen gelation by action of the superoxide radical,”Arthritis & Rheumatism: Official Journal of the American College of Rheumatology 22, no. 3 (1979): 251–59, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/217393/.

Остеоартрит . Biplab Giri et al., “Chronic hyperglycemia mediated physiological alteration and metabolic distortion leads to organ dysfunction, infection, cancer progression and other pathophysiological consequences: an update on glucose toxicity,”Biomedicine & Pharmacotherapy , no. 107 (2018): 306–328, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0753332218322406.