НАЖБП страдает каждый четвертый взрослый человек . Zobair M. Younossi et al., “Global epidemiology of nonalcoholic fatty liver disease—meta-analytic assessment of prevalence, incidence, and outcomes,”Hepatology 64, no. 1 (2016): 73–84, https://aasldpubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/hep.28431.

У людей с избыточным весом этот показатель еще выше . Ruth C. R. Meex et al., “Hepatokines: linking nonalcoholic fatty liver disease and insulin resistance,” Nature Reviews Endocrinology 13, no. 9 (2017): 509–20, https://www.nature.com/articles/nrendo.2017.56.

МОРЩИНЫ И КАТАРАКТА

Когда коллаген разрушается, кожа становится дряблой, появляются морщины . F. William Danby, “Nutrition and aging skin: sugar and glycation,”Clinics in Dermatology 28, no. 4 (2010): 409–411, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0738081X10000428.

Чем активнее гликирование, тем сильнее . Paraskevi Gkogkolou et al., “Advanced glycation end products: key players in skin aging?”Dermatoendocrinology 4, no. 3 (2012): 259–70, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583887/.

В результате развивается катаракта . Ashok V. Katta et al., “Glycation of lens crystalline protein in the pathogenesis of various forms of cataract,”Biomedical Research 20, no. 2 (2009): 119–21, https://www.researchgate.net/profile/Ashok-Katta-3/publication/233419577_Glycation_of_lens_crystalline_protein_in_the_pathogenesis_of_various_forms_of_cataract/links/02e7e531342066c955000000/Glycation-of-lens-crystalline-protein-in-the-pathogenesis-of-various-forms-of-cataract.pdf.

Скорее всего, вы относитесь к 88 процентам взрослых, у которых нарушена регуляция глюкозы . Joana Araújo et al., “Prevalence of optimal metabolic health in American adults: National Health and Nutrition Examination Survey 2009–2016,”Metabolic Syndrome and Related Disorders 17, no. 1 (2019): 46–52, https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/met.2018.0105.

ЛАЙФХАК 1. УПОТРЕБЛЯЙТЕ ПРОДУКТЫ В ПРАВИЛЬНОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ

Когда продукты, содержащие крахмал, клетчатку, сахар, белок и жир, употребляются в определенном порядке . Alpana P. Shukla et al., “Food order has a significant impact on postprandial glucose and insulin levels,”Diabetes Care 38, no. 7 (2015): e98–e99, https://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98.

Это происходит независимо от наличия диабета или его отсутствия . Kimiko Nishino et al., “Consuming carbohydrates after meat or vegetables lowers postprandial excursions of glucose and insulin in nondiabetic subjects,”Journal of Nutritional Science and Vitaminology 64, no. 5 (2018): 316–20, https://www.researchgate.net/publication/328640463_Consuming_Carbohydrates_after_Meat_or_Vegetables_Lowers_Postprandial_Excursions_of_Glucose_and_Insulin_in_Nondiabetic_Subjects.