желания съесть печенье или гамбургер… или оба эти продукта сразу. Сглаживание кривой глюкозы уменьшает тягу к еде. Хроническая усталость Помните пример с вашим дедушкой и его попыткой поработать кочегаром после выхода на пенсию? Когда кабина паровоза оказалась битком набита ненужным углем, он больше не смог подбрасывать его в топку, в результате поезд остановился. То же самое происходит с нашими митохондриями: избыток глюкозы мешает им нормально работать, в итоге производство энергии снижается. И нас одолевает усталость . Эксперименты на велотренажерах показывают, что происходит, когда митохондрии работают недостаточно хорошо: люди с врожденными дефектами митохондрий способны крутить педали вдвое меньше времени, чем здоровые. Если ваши митохондрии дадут сбой, вы не сможете поднимать на руки ребенка, ходить за покупками и справляться со стрессами (такими, например, как увольнение с работы или разрыв отношений) так же легко, как раньше. Для преодоления тяжелых испытаний, как физических, так и ментальных, требуется энергия, генерируемая митохондриями. Нам может казаться, что сладкая пища помогает заряжать наше тело энергией, но такое впечатление возникает в результате поступления в мозг дофамина, вызывающего чувство удовлетворения. В долгосрочной перспективе каждый скачок глюкозы снижает работоспособность наших митохондрий. Диеты, которые вызывают американские горки глюкозы, приводят к более сильному утомлению, чем те, которые сглаживают кривые глюкозы. Плохой сон Одним из распространенных симптомов дисрегуляции глюкозы является внезапное пробуждение посреди ночи с учащенным сердцебиением. Во многих случаях причиной этого становится резкое падение глюкозы. Установлено, что засыпание с высокими уровнями глюкозы или сразу после сильного скачка глюкозы ассоциируется с бессонницей у женщин в постменопаузе и с синдромом обструктивного апноэ во сне у многих мужчин. Если вы хотите хорошо высыпаться ночью, сглаживайте ваши кривые глюкозы. Простуды и осложнения коронавируса После скачка глюкозы ваша иммунная система дает временный сбой. Если ваши уровни глюкозы хронически повышены, попрощайтесь с надеждой на надежную иммунную защиту от возбудителей болезней – у вас значительно возрастет восприимчивость к инфекциям, особенно к коронавирусу. Хорошее метаболическое здоровье (еще один показатель эффективности митохондрий) является одним из главных факторов, позволяющих предсказать, сможем ли мы справиться с коронавирусной инфекцией. Исследования показывают, что люди с повышенным