В провинциях начали вспыхивать восстания. Недовольных объединил вокруг себя Хуан Факундо Кирога — крупный землевладелец, помимо прочего владевший и рудниками, на которые так ловко собрался наложить руку шустрый Ривадавиа. Кирога участвовал в войне за независимость на стороне патриотов, но, как несложно догадаться, он был убежденным федералистом, и политика Ривадавии вызывала у него активное неприятие.
Разгневанный Кирога ( ласково прозванный в народе Зубодером) пошел по земле обидчиков огненным смерчем. Он умел привлекать сторонников, а с теми, кто выступал против него или не спешил присоединяться, обходился круто — смещал с должностей и ставил вместо них своих людей. Очень скоро мятежный каудильо взял под свой контроль несколько внутренних провинций, и правительство ничего не могло с этим поделать. Провинции выдвинули идею созыва альтернативного конгресса…
Централизованное государство распалось, не успев встать на ноги.
Сознавая свое бессилие, 29 июня 1827 года Бернардино Ривадавиа подал в отставку. Хотя пулю в лоб он себе не пустил, но и в политику больше не вернулся. Некоторые историки ставят в вину Ривадавии его англофилию, выражавшуюся в предоставлении британцам различных преференций, но надо понимать, что правительство сильно нуждалось в средствах, а кроме Великобритании, их никто не спешил давать. Да и положа руку на сердце, честно скажите мне, кто же родиной не торгует, когда ему делают заманчивые предложения? А?
" Суровые годы уходят. Борьбы за свободу страны. За ними другие приходят. Они будут так же трудны!" Наступала грозная эпоха Рохаса…
Пока я размышлял, не только сиеста прошла, но и хозяин раскочегарил кухню. Так что меня позвали обедать. А я уже изрядно проголодался, так что кишка кишке приветы передавала. Ведь уже четвертый час дня, а я за весь день съел только сраный ход-дог! Я бы сейчас целого быка сожрал! Или даже двух!
Вива Диос ( Слава богу!) Что мне сейчас нравиться в аргентинской кухне, так это огромные порции мяса, которое можно есть до отвала. А как иначе? Степи не распаханы, так как населения маленькое и пахать просто некому. В пампасах бродят огромные стада наполовину одичавшего крупного рогатого скота, за которыми особо никто не приглядывает. Скотина плодится, размножается и разбредается во все стороны. На ничейный юг вплоть до самого Магелланова пролива. Всего и дел остается как собрать гурт скота и пригнать на своих ногах в Буэнос-Айрес. К мясникам.
А здесь холодильников и даже ледников нет, так что то, что за сегодня съесть не удается — просто выбрасывают. Благо мясо стоит сущие копейки. Вот и хозяин бодро крутит на вертеле над очагом здоровенную ногу коровы, которая утром еще мычала и периодически срезает готовый одуряюще пахнущий верхний слой в подставленные тарелки. По принципу шаурмы. Число подходов неограниченно и зависит лишь от аппетита каждого. Ешь вкуснейшее, мягкое, истекающее жирным соком жаркое — не хочу! Все равно все не съеденное пропадет!