Глава 5 Печь
Страница 35 из 168
Настройки чтения
18px
1.8
1

Глава 5 Печь

Страница 35

— Скажи мне, Гайк-джан, — медленно произнёс я сквозь стиснутые зубы, — а как так вышло, что наша исконно русская печь оборудована… встроенной мангальной зоной?

Выглядело всё несколько комичным. Там, в боковине, где по всем канонам должны были располагаться глухие ниши для сушки дров или хранения ухватов да чугунков, за неприметными дверцами скрывалась жаровня для шашлыка. Вся конструкция была собрана очень грамотно, отдельный рукав вытяжки со своим шибером уходил в общую дымовую трубу так, чтобы не перебивать основную тягу.

— Вай, слюшай, ну эта жи наш кюльтурный код, да! — ничуть не смутившись, радостно развёл руками Гайк, и в его голосе зазвучала неподдельная кавказская гордость. — И вообще, это правильная задумка на будущее! Панымать нада, Вадым-джан!

— Какая ещё задумка? — опешил я, с изумлением изучая это инженерное чудо.

Внимательнее присмотревшись, я понял, что передо мной не просто мангал. Внизу обнаружились ниши для мешков с углём, удобная полка-столешница для разделки мяса, хитроумное нижнее отверстие для забора воздуха, обеспечивающие идеальную тягу и даже специально выверенная пустота под компактный холодильник для напитков, причём печник Гайка сделал её в «холодной» зоне кладки, изолировав от жара топки.

Русская сказка на моих глазах технично мутировала в первоклассную кавказскую шашлычную.

— Ну, как какая⁈ Сам жэ видышь, шашлык! — глаза Гайка загорелись предпринимательским азартом. — То есть, шикарнае места для его пригатавлэния. Ты толька прэдставь, тут жэ пляж! Можна гатовить мяса и прадавать. Нэдорага! Гатовая клиэнтская база сама в руки пайдёт, э!

— Подозреваю, что где-то в твоих гениальных планах уже затесался и холодильный ларь для пива, — проворчал я.

— Вай, зачэм пад пива, пад марожэное, канечно! Какое пива? Ваабщэ, нэ панимаю, а чём ты сейчас гаварышь, Вадым-джан! — Гайк сделал невинное лицо.

— Ладно, — я закрыл дверцы мангала. — Работать-то она будет? Основная очаговая зона? Тяга там, все дела?

— Вазгэн мамай клянётся, что гудеть будэт как самалёт! Но толька нада…

— Помню-помню. Три дня подождать, пока усадка, утруска, усушка, — перебил я. — Понял. Где у тебя акт? Давай подпишу, хоть от этого встроенного мангала у меня до сих пор глаз дёргается.

— А ты папэй гранатовага сока, дарагой, и всё как рукой снимэт! — весело рассмеялся Гайк. — У меня как раз в магазыне атличный завезли, са скидкай тебэ прадам!

— Кстати, о магазине. Когда «Пятёрочка» заезжает в твой сельмаг?

— Скора, Вадым-джан, уже савсэм скора, — он достал из папки и протянул мне два печатных бланка, акт на печь-«арт-объект» и акт на новую остановку.

назадназад
1 ... 33 34 35 36 37 ... 168
впередвперед