Выдержка цветочных масел
Здесь всего несколько известных персонажей: роза, герань, жасмин и магнолия. При правильных условиях они всегда становятся глубокими, сложными и царственными. С выдержанными цветами обычно делают малокомпонентные ароматы либо пользуются ими в чистом виде. Удача найти выдержанную розу или жасмин — это поистине незабываемое событие в жизни, касание небесного сада.
Выдержка аттаров
Аттары традиционно выдерживают в куппи — сосудах из верблюжьей или буйволиной кожи. Выдержка этих форм является обязательным условием, без которого интеграция с сандаловым маслом и раскрытие аромата просто не произойдут. Минимальное время — один год, а далее, чем больше, тем лучше. В среднем трёхлетний аттар можно считать хорошим вариантом для покупки, однако есть те, кому больше нравятся годовалые, или те, кто младше пятилетнего не будет для себя рассматривать. Дело вкуса и задач.
Самыми популярными аттарами уже сотни лет являются: роза (гюляб), мотия(жасмин), кевда, рух кус (зелёный ветивер), чампа, митти, кина (цветты хны), шафран, шамама, уд.
Выдержка абсолютов
В отличие от эфирных масел, где со временем вещество может эволюционировать и видоизменяться, абсолюты такого не могут. Это стабильные уравновешенные вещества, которые сохраняют первоначальную ароматику очень долго. За это их любят некоторые парфюмеры и практически не используют в ароматерапии. И хотя, казалось бы, абсолют — это экстракт 99% всего растения или его части, но его активности явно недостаточно для лечения, принятого в ароматерапевтических школах Запада. Однако с появлением СО2-абсолютов что-то меняется. Но это не так важно.
Важно то, что выдержка готовых абсолютов не имеет практического значения кроме длительного срока хранения.
Из правила есть исключение. Абсолюты смол, агарового дерева, бобов тонка, ванили и какао возможно выдерживать на осадке после экстракции. В некоторых случаях это может обогатить аромат и дополнительно стабилизировать вещество.
Выдержка гидролатов
Неожиданно, правда? Конечно, речь не о годах, а о правильном времени начала употребления гидролата. Как и в случае с эфирными маслами, после дистилляции гидролатам дают отдохнуть и структурировать их хаотичное состояние после перегонки. Минимальное время — полгода, оптимальное — год. Именно о таких условиях я слышал при общении с дистиллерами. Собственно, я делаю также. При сроке хранения гидролата в пять лет нужно учитывать его «отдых» и «дыхание». Многие замечали, что после перегонки на поверхности капли эфирного масла могут появляться, а через несколько месяцев исчезать, словно растворяться в гидролате. Затем через какое-то время масло снова показывается на поверхности и опять уходит вглубь. Это и называется дыханием, оно является признаком жизни, ритма, в котором растение продолжает жить в виде гидролата.