Он поднял руку.

Густо выпрямился у своей кухонной станции, нож держал в правой руке. Его глаза горели решимостью стереть меня в порошок.

А я просто стоял и ждал.

Ларсен убедился, что оба участника готовы. Его рука зависла в воздухе на долгую секунду.

А потом резко опустилась вниз.

— Начинайте!

Я направился к общему столу с ингредиентами.

Густо уже метался вдоль выкладки, хватая всё подряд, что попадалось ему под руку. Корзина с овощами перекочевала к нему, следом миска для смешивания, лоток с яйцами.

А я просто шёл и осматривал ингредиенты.

Стол ломился от всякого добра. Яйца трёх видов: обычные куриные в соломенной подстилке, чуть крупнее утиные с бледно-зелёной скорлупой и совсем уж здоровенные, размером с кулак, от какой-то местной чудо птицы. Рядом выстроились плетёные корзинки с зеленью: петрушка, укроп, странные листья с зубчатыми краями. Пучки каких-то кореньев, среди которых я узнал знакомые бледные отростки корня Ясной Мысли.

Хлеб лежал нарезанными ломтями. Молоко в кувшине. Сыр двух сортов: твёрдый желтоватый и мягкий творожный. Масло в глиняной плошке. Бекон, нарезанный тонкими полосками. Уксус в пузатой бутылке.

Обычный ресторанный набор для приготовления завтрака. Здесь не было ничего редкого или экзотического.

Густо уже вернулся к своей станции и принялся крошить овощи. Нож мелькал по доске со стуком. Я наблюдал краем глаза, продолжая изучать ингредиенты.

Ага, понятно.

Овощи, яйца, миска для смешивания. Судя по движениям рук, он собирался взбивать всё вместе перед жаркой. Значит он будет готовить яичную болтушку с овощами.

Хм…

Блюдо простое, его любая домохозяйка приготовит с закрытыми глазами, и для нее это будет отличный выбор. Но вот для шеф-повара дорогого ресторана… это мягко говоря странновато.

Либо Густо рассчитывает на духовно-энергетическую ценность блюда и надеется взять количеством, либо боится снова облажаться.

Что ж, его дело, а мне нужно решить, что готовить.

Я взял утиное яйцо, взвесил на ладони. Тяжёлое, плотное. Скорлупа чуть шероховатая, без трещин. Отложил в сторону, взял следующее. Легче. Внутри что-то еле слышно булькнуло при встряхивании. Плохо. Такое яйцо уже не первой свежести, белок начал разжижаться.

Перебрал ещё с пару дюжин, пока не отобрал десять лучших. Они основа, от них зависит всё.

Теперь нужно выбрать хлеб. Провёл пальцем по срезу. Мякиш упругий, пористость равномерная. Корка хрустит под нажимом, но не крошится. Хороший хлеб. Выбрал десяток ломтей, а остальные отложил в сторону.

Взялся за выбор зелени. Петрушка слегка привяла, листья обмякли. Мимо. Укроп свежий, упругий, с насыщенным запахом. Подойдёт. Странные зубчатые листья… понюхал, мм, пряный аромат с ноткой перечной мяты. Тоже пригодятся.