Глава 23 Просто быт
КотоФей притащил жир из погреба. Нарезал его мелко и сложил в вычищенный с вечера котел. Щелок был перелит в ведро и стоял рядом. Рыжий принес дров и разжег огонь в банной печи.
— Будешь топить жир? — спросила Лера, заглянув.
— Обычно дед так и делал, — согласился он, — но иногда заливал сразу.
Рыжий подхватил ведро с настоем золы и залил кусочки сала с верхом. Щелок еще остался в ведре, и кот объяснил, что будет его подливать. Сам он остался в бане, зажав в руке большую деревянную ложку.
— Мне воды нужно нагреть, — сказала она, посмотрев на небольшую печь.
— Сейчас расплавится, и я его подвину, — кивнул кот на котел.
Лера принесла чугунок и ведро воды. Когда жир расплавился, Рыжий отодвинул котел в сторону, где жар был меньше, и оставил томиться, помешивая время от времени. На самое горячее место он водрузил котелок и налил воды. Она согрелась быстро, и Лера взялась перемывать посуду в корыте.
Чувство было такое, что предыдущая хозяйка не мыла ее никогда. Почти все было покрыто слоем гари и жира. В маленьком чугунке внутри стояла черная корка, похожая на обугленную кору. В миске застыло что-то, что когда-то было маслом, но давно превратилось в янтарно-бурую массу. В крынке разрослась плесень.
Возле самого корыта стояло ведро с золой и мешок с песком, который отыскал Рыжий. Из крапивного полотна она нарезала тряпок. Вот и все, что у нее было, кроме кипятка.
Лера закатала рукава и взяла маленький чугунок. Она залила его до самых краев кипятком, и вода мгновенно потемнела. Когда он постоял, Лера вылила грязную воду в ведро для отходов и поскребла по дну. Гарь не ушла, но стала мягче и местами отходила кусками.
Лера набрала золы, добавила песка, смочила тряпку и принялась тереть получившейся смесью чугунок. Она терла не только дно, но и стенки, и ручку, потому что гарь была повсюду. Чугунок постепенно очистился, стал серым и матовым.
Затем Лера осмотрела самый большой чугунок. У него были толстые стены и широкие ручки. Снаружи скопилась черная копоть, отслаивающаяся местами. Лера заглянула внутрь. На дне лежало нечто, что-то когда-то было кашей. Сейчас это была сплошная черная масса, иссохшая, покрытая трещинами. Твердая, как камень. Она залила чугунок до краев горячей водой и накрыла миской, чтобы медленнее остывала.
Крынки были глиняными, и с ними нужно было обращаться осторожнее. Лера взяла самую большую крынку, залила горячей водой, сыпанула горсть золы и размешала. С другими крынками сделала также и оставила их отмокать. Когда прошло достаточно времени, воду она слила, насыпала на мокрую тряпку золы и принялась тереть.