— Подсолнечник? — переспросил я.

— Масличная культура. Рентабельность — выше зерновых. Семечка — дефицит, подсолнечное масло — тоже. Если получится — это ещё одна линия переработки.

Крюков думал — на два хода вперёд. Подсолнечник → подсолнечное масло → переработка → прибыль. Вертикальная интеграция — второй этаж. Антонина со своим сливочным маслом — первый. Подсолнечное — второй. Когда-нибудь — третий: мука, хлеб. Но это — потом.

— Переработка, — сказал я. — Расширение. Колбасный цех.

Зинаида Фёдоровна подняла голову от счётов. Колбасный цех — это новые затраты, новая бухгалтерия, новая головная боль. Зинаида Фёдоровна не любила головную боль — она любила, когда цифры сходились. Новые цифры — это риск, что не сойдутся.

— Колбасный цех — это оборудование, — сказала она. — Мясорубки промышленные, коптильня, формы, холодильник. Откуда?

— Артур, — сказал я.

Зинаида Фёдоровна вздохнула. «Артур» в бухгалтерии «Рассвета» — слово, которое означало: деньги пойдут по сложным каналам, накладные будут нестандартные, а Зинаида Фёдоровна будет пересчитывать четыре раза вместо трёх.

— Оформление — через подсобное производство, как молочный цех, — продолжил я. — Нина — проверит. Антонина — управляет. Реализация — рынок, как масло. Мясная продукция — колбаса варёная, колбаса копчёная, сосиски. Из нашего мяса — подсобные хозяйства, плюс закуп у населения.

— Сосиски? — переспросил Крюков. — Павел Васильевич, мы — колхоз, не мясокомбинат.

— Мы — колхоз, который производит, перерабатывает и продаёт, — ответил я. — Полный цикл. От поля до прилавка. Это — модель.

Крюков молчал. Думал. Потом — кивнул:

— Модель — правильная. Но — сосиски оставьте на потом. Начните с колбасы. Проще.

— С колбасы, — согласился я.

Зинаида Фёдоровна записала: «Колбасный цех — весна 82. Оборудование — А. Г. М. Оформление — Н. С. К.» Инициалы вместо имён — зинаидофёдоровнинский стиль. Экономия чернил. Экономия — на всём.

— Молоко, — продолжил я. — Коровник — на полную мощность. Двести голов. Надои — цель: плюс тридцать процентов к прошлому году. Антонина подтвердила — реально, если кормовая база обеспечена.

— Кормовая база — обеспечена, — сказал Крюков. — Кукуруза на силос — триста гектаров. Плюс покосы. Плюс комбикорм через Тараканова. Хватит.

— Хорошо. Итого по плану-82: четыре тысячи гектаров, переработка — расширение, молоко — плюс тридцать, колбасный цех — к лету, подсолнечник — пробный. Амбициозно?

— Амбициозно, — сказал Крюков.

— Реалистично, — сказала Зинаида Фёдоровна. — Если цифры сойдутся.

— Цифры — сойдутся, — сказал я. — Это — наша четвёртая посевная. Мы — умеем.